عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه بالصور
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه بالصور
المقادير:
2 بصل مقطع جوانح
بصل أخضر مقطع قطع صغيرة مع الأحتفاظ بالسيقان الخضراء
زنجبيل مفروم
3 ثوم مفروم
كمية من شرائح الفطر
حبة فلفل أخضر بارد مقطع بشكل طولي
ويفضل ألوان أحمر ، أصفر ، برتقالي بس أنا وقتها ماكان عندي إلا الأخضر
قطعتين صدر دجاج مقطع بشكل طولي ( أنا أستخدمت نصف دجاجة )
نصف كأس مرقة دجاج مضاف لها ملعقة سكر
قليل من الكاجو المحمص
بياض بيضتين + ملعقتين نشا
الطريقة:
يخلط بياض البيض مع النشا ، ثم يوضع الدجاج فيه ويقلب جيداً
يقلى الدجاج في زيت الفول السوداني حتى يصبح ذهبي اللون
أنا قليتهه في زيت السمسم
هذا شكل الدجاج بعد القلي
في مقلى كبير نسخن شوي من زيت الفول السوداني ، أنا أستخدمت زيت
السمسم .. ونحمر فيه الثوم والزنجبيل ثم البصل بنوعيه
نضيف الفلفل وشرائح الفطر ونقلب
نضيف رشة فلفل أسود وملح
وملعقتين إلي ثلاث من صلصة الصويا ونقلب
نضيف مرقة الدجاج ونترك الدجاج مغطى على نار هادئة لمدة ربع ساعة
بعد الربع ساعة نضيف سيقان البصل الأخضر ونقلبه لدقيقة ونطقي النار
جووون مايكل
2 بصل مقطع جوانح
بصل أخضر مقطع قطع صغيرة مع الأحتفاظ بالسيقان الخضراء
زنجبيل مفروم
3 ثوم مفروم
كمية من شرائح الفطر
حبة فلفل أخضر بارد مقطع بشكل طولي
ويفضل ألوان أحمر ، أصفر ، برتقالي بس أنا وقتها ماكان عندي إلا الأخضر
قطعتين صدر دجاج مقطع بشكل طولي ( أنا أستخدمت نصف دجاجة )
نصف كأس مرقة دجاج مضاف لها ملعقة سكر
قليل من الكاجو المحمص
بياض بيضتين + ملعقتين نشا
الطريقة:
يخلط بياض البيض مع النشا ، ثم يوضع الدجاج فيه ويقلب جيداً
يقلى الدجاج في زيت الفول السوداني حتى يصبح ذهبي اللون
أنا قليتهه في زيت السمسم
هذا شكل الدجاج بعد القلي
في مقلى كبير نسخن شوي من زيت الفول السوداني ، أنا أستخدمت زيت
السمسم .. ونحمر فيه الثوم والزنجبيل ثم البصل بنوعيه
نضيف الفلفل وشرائح الفطر ونقلب
نضيف رشة فلفل أسود وملح
وملعقتين إلي ثلاث من صلصة الصويا ونقلب
نضيف مرقة الدجاج ونترك الدجاج مغطى على نار هادئة لمدة ربع ساعة
بعد الربع ساعة نضيف سيقان البصل الأخضر ونقلبه لدقيقة ونطقي النار
جووون مايكل
جووون مايكل- مسيحى قوى
- عدد المساهمات : 159
تاريخ التسجيل : 30/05/2010
رد: عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه بالصور
ميرسي اووى بجد تسلم ايدك
بنت الام ساره- رافع صليبى فوق راسى
- عدد المساهمات : 2885
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
رد: عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه بالصور
ميرسي دي اكل جميلة اوى ممكن تعملها هنا علشان نكلها
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ربنا بعوض تعب محبتك
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ربنا بعوض تعب محبتك
رد: عمل الدجاج بالكاجو على الطريقه الصينيه بالصور
ميرسي دي اكل جميلة اوى ممكن تعملها هنا علشان نكلها
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ربنا بعوض تعب محبتك
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ربنا بعوض تعب محبتك
مارى- المديره العامه
- عدد المساهمات : 2091
تاريخ التسجيل : 05/10/2009
مواضيع مماثلة
» مقولات بالصور
» قصة مضحكة بالصور !؛؛؛؛؛؛ ههههههههههههههههههه
» عمل فواصل للكتب بالصور
» امثالنا الشعبية بالصور
» تحول القربان الى جسد حقيقى على المذبح(بالصور
» قصة مضحكة بالصور !؛؛؛؛؛؛ ههههههههههههههههههه
» عمل فواصل للكتب بالصور
» امثالنا الشعبية بالصور
» تحول القربان الى جسد حقيقى على المذبح(بالصور
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى