طريقة عمل الهامبرجر في البيت

من طرف حبيب المسيح الخميس مارس 18, 2010 7:19 pm

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم /كوب بقساط /قرفه /قرنفل
/بهارات لحمه/حبهان/ بصله مهروسه ناعم فلفل احمر لو عندك معندكيش مفيش
مشكله / ملح
الطريقة
نضع كوب البقسماط فى كوب لبن ويترك لمدة ربع ساعة
ثم نضيفه على اللحمه ونضيف البصل وجمبع التوابل ثم يكور باليد ونشكله مثل
البرجر الجاهز ونضعه بين اكياس بلاستيك حتى لا يلتصق ببعضه ونضعه فى
الفريزر ولما نحب ناكل منه نطلعه ونحمره علطول